• opixma

Härifrån till hållbarheten del 2 Matsvinn

Krögaren Jens Dolk har drastiskt minskat matsvinnet på sin restaurang. Hur har han gjort? Och vilka tips har han för att få oss att slänga mindre mat? Om man räknar resurserna som går åt till att producera en matvara förstår man vilket slöseri det är att kasta maten, istället för att äta upp den.

0 visningar0 kommentarer

Senaste inlägg

Visa alla
  • Instagram
  • LinkedIn
  • Facebook

ALLWIN AB

C/O MCON

Södra Larmgatan 4 4TR

411 16 Göteborg

simon @ allwin.nu