Härifrån till hållbarheten del 2 Matsvinn

October 4, 2019

Krögaren Jens Dolk har drastiskt minskat matsvinnet på sin restaurang. Hur har han gjort? Och vilka tips har han för att få oss att slänga mindre mat? Om man räknar resurserna som går åt till att producera en matvara förstår man vilket slöseri det är att kasta maten, istället för att äta upp den. 

 

Se filmen här. 

Allwin är här för att hjälpa er
Kontakta oss dirket så hjälper vi till med lösningar för ert matsvinn
Kontakta Oss